头伏是指农历七月初一，是(👥)中国农历中的一个(📐)重要(🚏)节点。根据传统民(👨)俗，这一天是鬼门关打(🏁)开的日子，人们会祭祀祖先、神灵，以及为亡(🌖)灵准备食(📰)物。而在这一天吃(🛩)饺子，则是(📩)为了(🚷)驱邪避凶，祈(🌽)求(🛰)平安和吉祥。