带鱼具有一定的腥味(📑)，为了去(⛲)除这种腥味，我们可以使用一(🚼)些小窍门。在处(🎵)理带鱼之(💓)前，可以用(🤑)盐和料酒腌制一段时间(🚅)，然后再进(📯)行后续的处理步骤。在清洗带鱼时，可以加入适量的姜(😽)片(💼)和料酒，用开水(💉)焯水一下，这样(📬)可(💻)以去除一部分腥味(🖍)。在烹饪带鱼时(🚢)，可以加入一(🏬)些葱姜蒜等(😟)调料，掩(🍊)盖腥味(🉑)，增加风味。