头伏(🚎)是指(✌)农历七月初一(👃)，是中国农历(💠)中的一个(🤝)重要节点。根据传统民(🚸)俗，这(⛏)一天(💎)是鬼门关打开的(🐄)日子，人们会祭祀(🕤)祖先、神灵，以及为亡灵准备食物。而在这一天吃饺子，则是为了驱邪避凶，祈求平(🌹)安(🏒)和(🎃)吉祥。