韭菜盒子(📀)的包馅和形状是制作(🤢)过程中的重要环(🛃)节。将和好的面团分(💹)割成小块，用手掌(🚍)搓(🎯)圆，再用擀面杖将面团擀成(💨)薄片。接着，将韭菜茎或者韭(🕊)菜细丝放在薄片的中间，将面皮对折，用手指(💋)捏(🌀)紧(⏹)边缘，使其封口。根据个人喜好，将韭(🐲)菜盒子的形状做成圆形(♈)、半月形(✝)或者(🦖)其他形状。