冬至时节，南方人还喜(🛺)欢食用腊味。腊(💙)味是指经(🕓)过(😩)腌制、熏制的(🐋)肉类制品，如腊肠、腊肉、腊鸭等。腊味(📒)的制作需(🍉)要经过一定的工艺和(🌖)时(🛎)间，因此(👹)具有独(📛)特的风味和口感。南方人将腊味作为(🎂)冬至的美食，一方面是因为腊味可以(🤷)增添菜肴的香味，另一方面也是因为冬(🖨)至(🍊)时(🚐)节人们更喜欢食用(⛎)高热量的食物(🤽)来御寒。