第三步是糯米的处理(🤼)。将糯米洗净(🏼)并浸泡(🗃)在清(🤶)水(🐀)中约两个小时(🖍)，这样可以使糯米更加饱满和(👻)粘稠。然后将糯米(🈁)沥干水分，加入(💽)适量的盐搅(👧)拌均匀，这样可以提升粽子的(😟)口感和味道(🙎)。