腌(🏘)制肉粽子的技巧也是影响(😒)口感的重要(😟)因(🥜)素。要将调料均(🚭)匀地涂抹在肉上，确保每块肉都(🌾)能(🚊)吸收到足够的味(🎊)道。可以(🗂)将腌制好的肉放入(🖐)保(🏫)鲜袋(🦂)中，用手轻轻揉搓，使肉与调(✏)料更好(❓)地融合在一起。将腌制好的肉放入冰箱(🔠)中冷藏，这样可以更好地保持肉的鲜嫩度(😚)和口(🧓)感。