酒糟(📛)鱼是江苏地区冬至时的传统(😫)美食。这道菜由鱼肉和酒(🐫)糟制成，味道鲜美，口感(🌍)醇(🔦)厚。南方人相(🎙)信酒糟鱼可以补充(🦂)营养，提(🦕)高免疫力，所以在冬至这天吃这道菜是非(🎯)常普遍的(🐇)。