祭灶是指(🔥)在中国传统文(🥁)化中，人们在农(🚂)历十二月二十三(😦)或二十四这一天，为了祭祀灶神而进行的一种仪(😜)式(🏪)。祭灶的含义是为了感谢灶(🧀)神对家(🛅)庭(📷)的庇佑(🀄)，祈求(😤)来年家(🖍)庭的平安和幸福(🌎)。在这个仪式(📤)中，以祭灶为中心，人们会准备(🤩)各种食物和供品，摆放在灶台前，然后点燃香烛，诵读祭文，祈(🏠)祷灶神保佑家庭平(🔋)安。