青菜是立春咬春时常见的一种蔬菜，它具有清热解毒(📔)的作(🥑)用。青菜中含有(🍟)丰富的叶(🐲)绿(🏝)素(💙)，具有(🏵)抗氧化、抗炎症和(⚫)抗癌等作用。青菜还(🚿)富含(🤛)维生素A、维生素C等多(🤘)种维生素(🖐)，有(🙂)助于增强机体的免疫力。青菜还富含(💘)膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘等肠(🍱)道问题。