在制作辣椒(🔯)酱时，需要注(💔)意一些事项。要保持(🍪)清洁和卫生，以避免(⛩)细菌污染。辣椒酱在制作过程中(😴)会产生较多的烟雾和(🚇)辣味，要确(😐)保通风(🏬)良好，避免刺激眼睛和呼(🐠)吸道。如(⤵)果你想要辣椒酱的保质期更长，可以(🚡)在瓶盖拧(🍫)紧后，将(🕸)瓶子(🚷)放入开水中加热一段时间，然后(🥝)晾凉。